Хинкали с говядиной и бараниной

Хинка́л — традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста.

Хинкали Говядина с Бараниной(Жареные)

Хинка́л — традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»)

Хинкали с говядиной и свиноной

Хинка́л — традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»)

Хинкали с говядиной и свининой(Жареные)

Хинка́л — традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»)

Хинкали с творогом и сыром

Хинка́л — традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»)

Хинкали с творогом и сыром(Жареные)

Хинка́л — традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»)

Хачапури по Аджарски

Аджарское хачапури (груз. აჭარული, ачарули, аджарули) — в форме лодочки с сыром, маслом и яичным желтком в середине.

Хачапури по-Мегрельски

Хачапури по-мегрельски — один из разновидностей грузинского хачапури, рецептов которых множество. Его форма — круглая, в качестве начинки — сыр, чем его больше, тем выпечка вкуснее. Смазывается яичным желтком и также покрывается сыром. Очень вкусно.

Хачапури с творогом и сыром

Смешанная начинка из творога и обыкновенного твердого сыра – отличный выбор для хачапури.

Хачапури с зеленью

Грузинское национальное блюдо хачапури очень вкусное и очень простое в приготовлении. Рекомендую попробовать хачапури с зеленью, хотя это и не классический рецепт грузинского хачапури, но очень вкусно.

Пеновани

Пеновани — одна из разновидностей традиционного грузинского хачапури, по типу ближе не к лепешкам, а к слойкам. Готовится из слоеного бездрожжевого теста, в качестве начинки используют имеретинский сыр, сулугуни или их смесь.

Люля-Кебаб из баранины

Люля-кебаб – известное мясное блюдо во всех уголках мира, что представляет собой котлету овальной формы на шампуре, обжаренную на мангале.

Оно может быть разнообразным, причем в каждой стране его готовят по-разному, добавляя в рецепт приготовления что-то свое, уникальное и национальное.

Люля-Кебаб из курицы

Люля-кебаб – поджаренный на шампуре мясной фарш. В древности блюдо готовили из баранины, но сегодня распространены варианты из свинины, говядины и курицы.

Шашлык из свиной шейки

Шашлык из свиной шеи – один из самых популярных. Многие любители пикников предпочитают брать именно эту часть свиньи для приготовления на мангале. Она считается наиболее подходящей, поскольку быстро прожаривается и получается мягкой и сочной из-за наличия жировых прослоек
Источник: https://edaturistu.ru/shashlyk/shashlyki-svinoy-shei

Шашлык из филе лосося

Шашлык из лосося – это чрезвычайно вкусное и оригинальное блюдо, которое помогает раскрыть удивительные природные свойства деликатесной рыбы, придать ее аромату легкие нотки дымка, сделать нежный вкус более ярким и насыщенным.

Шашлык из филе курицы

Самым вкусным считается шашлык из куриного филе. Его можно приготовить в виде стейков или традиционного шашлыка.

Шашлык из говяжьей вырезки

Нежное и вкусное мясо ,в сочетание с нашими соусами, преобретает
изысканный вкус.

Шашлык из баранины на косточке

Шашлык из баранины - одно из самых вкусных и полезных блюд. Молодая ягнятина обладает нежным и сочным мясом, быстро напитывается ароматами, поэтому зачастую используется в приготовлении закуски.

Свежие овощи

Свежий огурец,помидор,болгарский перец

Овощи жаренные

Баклажан,помидор,лук,сладкий перец,грибы,специи,зелень

Картофель по деревенски

Шашлык овощной

Баклажан,помидор,сладкий перец.

Картофель фри

Отварная цветная капуста с сыром сулугуни

Грибной крем суп

Кремовый суп из сливок и шампиньонов ,подается с хрустящими гренками в пряных травах и свежей зеленью

Гупта(суп с тефтелями)

Блюдо грузинских народов ,суп с пряными специями и тефтелями

Солянка мясная

Классический суп у многих народов.
Несмотря на его простоту приготовления ,это очень вкусное ароматное блюдо

Харчо

Нежная говядина,свежий томат,болгарский перец,рис,томатная паста,лук,чеснок,специи грузинские и пряная зелень

Чихиртма

Изумительный и пряный аромат этого супа никого не оставит равнодушным.
Насыщенный куриный бульон,курица,рис и яйцо,хрустящий жаренный лук,посыпаються свежей зеленью и подаються к вашему столу.

Кавказ

Говядина томленая с болгарским перцом и сочным жареным баклажаном,заправлено сменанным соусом и грецким орехом.

Цезарь с курицей

Нежное куриное филе с хрустящим листом салата,свежими томатами и гренками в пряных травах,заправлено соусом "Цезарь" и сыром Пармезан.

Сицоцхле

Жареные баклажаны с болгарским перцем,хрустящими морковью и огурцом,зеленым луком и чесноком,Заправлен виноградным соусом и кунжутом.

Тбилисури

Нежное куриное филе с говядиной,сочными грибами,баклажаном,жареным луком,красным луком,свежим огурцом,чесноком,зернами граната,зеленью и специями.
Заправлено гранатово-ореховым соусом.

<<По-грузински с сулугуни>>

Овощная нарезка из свежих огурцов и сочных томатов с красным луком и жареным сыром Сулугуни,заправлена виноградным уксусом с молотым грецким орехом и свежей зеленью.

Цезарь с креветками

Обжаренные тигровые креветки с хрустящим листом салата и свежим томатом,заправлена соусом Цезарь и сыром Пармезан с хрустящими гренками.

Сацибели

Томатная паста,чеснок,кинза,специи.

Наршараб

Гранатовый соус

Аджика

Тар-тар

Соленый огурец,укроп,свежий чеснок,майонез.

Киндзмари

Грецкий орех,кинза,специи,бульон

Сметана

Чесночный